Aktives Zentrum

Aus Phytomedizin
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Ein Aktives Zentrum ist eine Region eines Proteins, z. B. eines Enzyms, in welcher an der Bindungsstelle ein spezifisches Substrat bindet und mit Hilfe der katalytischen Stelle in ein Produkt überführt wird. Wirkstoffe in PSM, die mit dem aktiven Zentrum reversibel oder irreversibel interagieren, unterbinden die katalytische Aktivität des Enzyms und nehmen damit Einfluss auf essentielle Stoffwechselvorgänge des Zielorganismus.